Tarta de cervezas Mahou cinco estrellas Session IPA

Sorprende con un regalo único y muy original, un regalo compuesto por 11 latas de cerveza de la prestigiosa cervecera Mahou y en particular su variante IPA (Indian Pale Ale).

Se envía envuelta en papel celofán para regalo. 

Todas las cervezas son aptas para su consumo.

Puedes añadir un tarjetón de felicitación donde podrás incluir tu mensaje personal, ¡ No te olvides de indicarnos tu mensaje !

Se trata de un regalo compuesto por cervezas, no esta permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores. +18 años. 

Una nueva cerveza que nace de la colaboración de los maestros cerveceros de Mahou y Founders Brewing y que unen su pasión, crear este nuevo sabor intenso y punto justo de amargor, pensado para que le guste a todo el mundo

En España, la cerveza más consumida pertenece a la especialidad lager, de la que forma parte, entre otras, Mahou Cinco Estrellas. Estas especialidades se caracterizan por sabores muy equilibrados y limpios, donde destacan los aromas de las materias primas, como el lúpulo o la malta. En su elaboración, se utilizan levaduras de baja fermentación, comprendidas entre 5ºC y los 15ºC.

Por otra parte, están las cervezas tipo “ale”, como las IPA. Se trata de cervezas elaboradas con levaduras de alta fermentación, es decir, las levaduras que llevan a cabo el proceso de fermentación se realizan entre temperaturas comprendidas entre los 15ºC y los 25ºC. Debido a su origen y el modo de elaborarlas, son cervezas con mucha personalidad caracterizadas por su potente sabor y aroma, con un afrutado más complejo. 

¿Que es una IPA?

Una IPA es el acrónimo de India Pale Ale: un estilo cervecero ale caracterizado por un mayor grado alcohólico, además de un intenso aroma y elevado amargor, debido a las altas lupulaciones usadas en su elaboración. 

¿Y una session IPA?

Una Session IPA usa el lúpulo de forma más equilibrada en cuanto a aroma y amargor, lo que la dota de una graduación más baja y un elevado toque de frescor. Es decir, conserva el aroma y sabor propio de cualquier IPA, pero con menos alcohol y más refrescante. Esto la convierte en la cerveza ideal para disfrutar en cualquier momento 

1. Son cervezas que, en época del imperio británico, en los siglos XVIII y XIX, se destinaban a su exportación en barco a las colonias, principalmente la India
   
2. El elevado contenido alcohólico y lupulaciones muy altas, protegían a la cerveza durante el viaje y se traducía en altas intensidades aromáticas y elevado amargor.
   
3. La cerveza se embarcaba sin terminar completamente. El viaje en barco a la India, de unos 6 meses, servía para que la cerveza pasara el proceso de maduración en bodega y llegara perfectamente terminada.
   
4. IPA se convirtió en la cerveza más consumida en las colonias, no sólo porque pudiera resistir el viaje sino porque era refrescante, ligera y era lo que mejor se adaptaba al caluroso clima de la India.
   
5. El término Session viene de principios del S. XX en Inglaterra, en donde por ley, los trabajadores recibían dos descansos o “sesiones” para beber cerveza por cada cuatro horas de trabajo. Esto implicaba que la cerveza tenía que ser un poco más ligera de lo que estaban acostumbrados fuera del trabajo.
   
6. El estilo prácticamente desapareció en la primera mitad del SXX, y los pocos ejemplos que quedaban eran pálidas sombras de lo que las IPAs habían sido un siglo antes.
   
7. El auge del movimiento craft en EEUU, desde los años 80, ha popularizado, revitalizado y reinterpretado el estilo. Aunque la gran explosión de las IPAs americanas ha sido desde mediados de los 90.
   
8. Las IPA americanas se caracterizan por el uso de lúpulos americanos, con aromas característicos a frutas tropicales, melocotón, cítricos y pino.
   
9. Actualmente las cervezas IPA son un estilo cervecero en sí mismo, que sigue evolucionando y que agrupa diferentes subestilos, como las Imperial IPA, Double IPA, Session IPA, Red IPA, etc. con diferentes graduaciones alcohólicas, colores, amargos, materias primas, etc
   

• Movidos por la pasión cervecera, y el espíritu colaborativo, en Mahou Cinco Estrellas tenemos un propósito: fomentar la creación y difusión de la cultura cervecera. Para ello, invitamos a los amantes de la cerveza, tanto los expertos como los que no lo son, a embarcarse en un viaje de conocimiento hacia nuevos sabores y nuevas experiencias, siempre desde la calidad y el carácter abierto y democrático que caracteriza a Mahou Cinco Estrellas. Un viaje en el que queremos ir un paso más allá de los sabores cerveceros, y en el que buscamos que estilos cerveceros, como en este caso las IPA, los disfruten todos los consumidores. Y por ello desde Mahou hemos querido crear junto con los Maestros de Founders una Session IPA, una cerveza con todo el aroma y sabor de una IPA, pero muy refrescante y más fácil de beber, con el objetivo de hacer accesible un sabor más complejo, el comienzo de un viaje, un nuevo mundo organoléptico que no ha hecho más que empezar.
  
• Una colaboración muy enriquecedora y fuente de aprendizaje mutuo, que une lo mejor de Mahou Cinco Estrellas con lo mejor de Founders, ha dado como resultado Mahou Cinco Estrellas Session IPA. Los kilómetros no han sido un obstáculo para nuestros maestros cerveceros. Porque cuando existe la pasión por crear algo que ilusiona, no hay límites.
  
• La gama Cinco Estrellas da la bienvenida a un nuevo miembro en la familia. La primera Cinco Estrellas que no es una lager, sino una ale; una cerveza de alta fermentación pero con todo el ADN de una Cinco Estrellas. Una Session IPA, con el toque justo de amargor de una IPA pero más refrescante y fácil de beber. Un sabor pensado para el disfrute de todos con 4,5º de graduación, lo que le convierten en una cerveza suave y con cuerpo, ligera y con mucho sabor.
  
• Tiene un aroma intenso, donde destacan los matices a frutas de hueso, grosellas, a cítricos y pino, sobre un fondo floral. El uso de avena aporta cuerpo y proporciona una suavidad especial al sabor de la cerveza cuando se bebe
  
• Para ello, han usado lúpulos de variedades amargas y aromáticas de origen americano, mezcladas con maltas de tipo Pilsner y maltas caramelizadas de las variedades Carapils y Crystal.
  
• Además, han empleado levaduras de tipo Ale y cepas de la especie Saccharomyces Cerevisiae.